Το Callienctes sapidus, γνωστό με το κοινό όνομα μπλε καβούρι (blue crab), είναι είδος αλλόχθονο προς τα Μεσογειακά υδάτινα οικοσυστήματα. Πρόκειται για «εισβολέα» που μετρά πέραν των εξήντα ετών παρουσία στις Ελληνικές θάλασσες. Εγκλιματίστηκε σε αυτές και πλέον βρίσκεται σε αφθονία σε όλη σχεδόν την επικράτεια. Το όνομά του είναι ενδεικτικό της συμπεριφοράς και της αξίας του. Το όνομα του γένους Callinectes είναι μια ελληνική λέξη (Calli, εκ του καλός + nectes εκ του νήκτης = κολυμβητής), ενώ το όνομα του είδους sapidus είναι λατινική λέξη και σημαίνει νόστιμος. Πρόκειται λοιπόν για έναν νόστιμο καλό κολυμβητή. Αυτό ακριβώς ισχύει. Είναι καλός κολυμβητής καθώς η μορφή των τελευταίων βαδιστικών ποδιών του, του επιτρέπει να κολυμπά με αξιόλογες για βαδιστικό δεκάποδο επιδόσεις. Επιπλέον, η νοστιμιά του είναι εντυπωσιακή ώστε επάξια συνοδεύει το επιστημονικό του όνομα.